Cassaro
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Cassaro

Caponata è un ristorante elegante, caldo e accogliente che si trova dove un tempo sorgeva il Cinema Vittorio Emanuele dell’omonima via di Palermo.

Il Càssaro (u cassaru in siciliano), o Via Vittorio Emanuele, è la strada più antica di Palermo! Così chiamato dagli arabi (al-qasr  significa, il castello o la fortificata), era il fulcro della città e rappresentava la strada di collegamento tra il palazzo dei sovrani e il mare.

Oggi in essa troviamo concentrata la storia della città nelle varie epoche e stili.

Cuore di questa arteria è dal 1600 la piazza Vigliena detta comunemente i QUATTRO CANTI, posta nel centro perfetto di quella che era all’epoca, la città dentro le mura. Nel pomposo linguaggio secentesco, quest’apparato era definito “Teatro del sole” poiché in ogni ora della giornata il sole lo colpisce sempre in uno dei quattro cantoni.

Caponata è lieta di accogliere i propri ospiti nel cuore di Palermo tra storia, cultura, tradizioni, odori e sapori!